Autori vari - Tutti i sapori del noir

Autori vari
Tutti i sapori del noir Terza antologia di racconti in memoria di Marco Frilli
Fratelli Frilli, 2019
49 autori in 46 racconti noir. Un buon racconto noir, come una portata fino a quel momento sconosciuta, deve incuriosire, avvincere e infine sorprendere, lasciandosi dietro il piacere di averlo gustato unito a un senso di lieve malinconia per essere giunti alla parola ‘fine’. Per molti detective nati e cresciuti nelle pagine dei libri il cibo ha giocato e gioca un ruolo importante: il geniale buongustaio belga Hercule Poirot si dispiace di non potersi concedere più di tre pasti al giorno; Nero Wolfe detesta abbandonare la propria abitazione ma partecipa al convegno dei Quinze Maîtres, i migliori al mondo; il metodico e umanissimo Maigretpredilige piatti tradizionali francesi: se non preparati da sua moglie, da consumare nel bistrot Dauphine; l’amatissimo Montalbano una volta apostrofa malamente il suo vice Mimì Augello ‘colpevole’ di aggiungere parmigiano sulla pasta alle vongole; Pepe Carvalho si spinge oltre, sostenendo che “l’arte culinaria è una maschera di morte. Per mangiare, bisogna ammazzare”. Ma per tutti questi personaggi il cibo è stato utilizzato come ‘contorno’ per meglio caratterizzarli - il fulcro del crimine è sempre altrove - mentre nei quarantacinque racconti di questa antologia il cucinare o il mangiare non appaiono marginali rispetto alle storie narrate, ma hanno un ruolo centrale nella loro trama e spesso nelle location – cucine domestiche, ristoranti, bar, alberghi, paninoteche o campi di gare culinarie – ove si muovono i protagonisti. I protagonisti…in questa terza antologia di racconti che dedichiamo al nostro editore è sempre lui, Marco Frilli, a rapportarsi (vivace protagonista o umanissimo caratterista) con gli investigatori ‘seriali’ - creati dai suoi autori e non solo – e con criminali e vittime di turno, mentre è sembrato conseguenziale destinare i proventi del volume a chi cura i disturbi del comportamento alimentare. “L’arte del cucinare condivide qualcosa di importante con la soluzione di un mistero, devi raccogliere gli ingredienti nelle stesse modalità. Se i gialli contengono ricette per omicidi, ben volentieri contengono anche ricette per del buon cibo”. Jeanine Larmouth Elenco racconti: A. Alioto & R. Repaci. Posso offrirvi un limoncello? Massimo Ansaldo. Il coltello del cuoco Athena Barbera. L’appuntamento Ivano Barbiero. Barbecue Paradise Adelaide Barigozzi. Il mistero della food blogger Alessandro Bastasi. L’abbuffata Maria Bellucci. Ogni giovedì pomeriggio alle 17,00 Marina Bertamoni. Occhio al fagiolino dall’occhio Mauro Biagini. I riders di piaza Oberdan Marco Bonini. Prima o poi tutto salta fuori Fabrizio Borgio. Plìn D.Cambiaso & S. De Bastiani. Frisceu con sorpresa Pier Emilio Castoldi. Tutta colpa del gobbo Armando d’Amaro. L’ultima cena Arianna Destito. La pasta di nonna Apollonia Marco Di Tillo. Marco & Marco Massimo Fagnoni. Ragù alla bolognese I. E. Ferrario. Sulle tracce della Gorgone… Carlo Frilli. Delitti alla cena con delitto Mirko Giacchetti. Oca azzurra Antonella Grandicelli. Delitto a l’Ostaia di Quattru Canti Domenico Ippolito. Osteria La Vecchia Ferrovia Simona Leone. La giustizia del cardo Lorenzo Licalzi. L’importanza dei particolari Achille Maccapani. La testimone e il Brandacujun Federica Marchetti. Amiche mie Nathan Marchetti. L’uomo ideale Maria Masella. 25 ottobre 2018 Alessandro Maurizi. Lacrime arroganti Roberto Mistretta. Pane e panelle Paola Mizar Paini. L’ultimo San Valentino Matteo Monforte. La cena per Alice Bruno Morchio. I bianchetti Roberto Negro. Macaia A. Novelli & G. Zarini. La sposa in nero Daniela Paletta. Il mistero della grattachecca Alessio Piras. L’ospite Alessandro Reali. Risotto giallo al bistrot dell’arte Nicoletta Retteghieri. Baci da Loano Deborah Riccelli. La lista della spesa Daniela Schembri Volpe. Cioccolato dark passion Alberto Tondella. Con le mani nella marmellata Luana Troncanetti. Scelte obbligate Maria Teresa Valle. Per un mazzetto di basilico Paola Varalli. Risotto Amaro Laura Veroni. La moglie dello chef